В середине тренинга, презентации или же семинара, так хочется расслабиться и отдохнуть за чашечкой вкусного кофе. Для этого и предусмотрены кофе паузы или же, по другому называя, кофе брейк.

Для проведения паузы выделяется отдельный зал, в котором сервируется чайно-кофейный стол. Меню кофе брейк зависит от вашей фантазии, а так же ваших вкусов. На кофе брейк может присутствовать множество различных видов вкусного чая или кофе, десерты, всевозможные вкусные пирожные и тортики. В общем, все, что можно употребить за чашечкой чая или же кофе.

Хочется сказать, что при составлении меню стоит учесть и время года, потому что, например, летом, лучше сделать упор на соки, минеральную воду, на столах должно присутствовать большое количество разнообразных фруктов, при желании, можно даже подать мороженое, а вот зимой лучше поставить калорийные десерты и горячие напитки.

Сервировка чайного стола включает в себя такие столовые приборы как чашечка, блюдце, тарелка под десерт, чайная ложечка. Чайный стол может быть декорирован по вашему желанию - красивая скатерть, цветы, икебаны, оригинально сложенные салфетки. Время проведения кофе брейк зависит от продолжительности мероприятия во время, которого проводится такая пауза. Если же семинар длится весь день, то следует устроить два перерыва, в первой половине дня кофе брейк, а во второй ланч, уже с холодными закусками и питательной пищей. Обычно регламент проведения 30 минут, за это время можно и побеседовать с коллегами и отдохнуть от напряженной умственной деятельности и заодно вкусно покушать.

Наша компания организует кофе брейк по высшему классу, безукоризненно выполнив свою работу так, что все гости хорошо отдохнут и смогут настроиться на рабочий лад!